1、桂林特色美食有哪些
1、桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
2、尼姑素麵
尼姑素麵與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林地方風味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真岩有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素麵，久而久之，後人就稱它為尼姑面了。
3、桂林水糍粑
水糍粑，如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。桂林水糍粑是將上好糯米蒸熟後杵打成團後入籠蒸熟而成，裡面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉，色澤晶瑩潔白，口感細滑沁甜。
4、白果燉老鴨
傳統滋補菜，採用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃。
5、豆蓉糯米飯
用質量好得糯米蒸成飯團，把豆蓉加入裡面作為餡，再加點炒好的芝麻，蔥花，油，米飯一起攪拌。非常有彈性，吃一口還想吃第二口。
2、桂林有哪些景點和美食推薦
D1:麥香坊——象鼻山——灕江（ '▿象鼻山到伏波山一段 ' ）——逍遙樓——東西巷——伏波山——兩江四湖
D2:老東江——蘆笛岩——魯家村——訾洲公園——廣西師范大學——椿記燒鵝
D3:海天腸粉——到處開車逛一逛——陽朔——十里畫廊——大榕樹——西街
D4:十里畫廊——西街及附近再逛一逛（只在計劃中）
D5及以後，不嫌貴可以去桂林CULB MED。
3、桂林旅遊三天四夜自助游求攻略
根據親的行程天數，建議安排如下：
星期六： 下火車後入住酒店（桃源飯店，距市中心步行5分鍾）， 可以在酒店旁邊的崇善飯店用早餐，品嘗桂林米粉。步行桂林城市中央公園——榕杉湖景區，象山景區由於門市價格上漲了， 因此個人認為花75元進去不是很劃算。既然是大學生出遊，建議去王城景區看下美麗的廣西師范大學， 登頂獨秀峰覽桂林小城風貌。 到尚水街美食小吃一條街，盡情享受桂林美食。在市中心的捷佳咖啡的喝一下午無限續杯的飲料（18元/人），等晚上華燈初上時，再漫步中心廣場， 等待人工大瀑布的降臨。
星期日： 灕江一日游。乘坐遊船到陽朔。經濟因素考慮，普通的內賓船就可以了， 還是建議游全段灕江，即從磨盤山碼頭到龍頭山碼頭。很多人喜歡做竹筏游灕江， 個人覺得不是太安全。 如果喜歡竹筏游灕江的意境， 可以選擇第二天再到遇龍河那游覽， 你可以感受到被譽為小灕江的遇龍河仙境之美。晚上到西街上陽朔謝三姐啤酒魚大快朵頤，吃飽喝足後在西街上找一個酒吧聽歌，喝酒，放鬆。。。酒店建議入住西街尾的陽朔帝都酒店。
星期一： 睡到自然醒，租上自行車在鄉間騎行。 一路風光一路游。 十里畫廊，大榕樹，月亮山，這些景點都是陽朔有代表性和特色的景點，你們可以盡情的造作， 拍照留念。 中午在路上的小吃攤買些小吃，糍粑，玉米， 或者採摘水果，別有一番情趣。根據你們的時間安排搭乘汽車返回桂林，車程1.5小時左右。 然後回到酒店休息，或者搭乘火車返回您溫馨的家！
4、桂林必吃美食街都有哪些？
1、尚水美食街
有「桂林小吃第一街」之稱的尚水美食街隱藏在桂林中心最繁榮的正陽步行街內，不管白天黑夜，這里熙熙攘攘的人群就說明了人們對這條小吃街的喜愛。
尚水街街道修建很有當地特點，以桂北仿古修建為主調。這里雲集了全國各地特點小吃、中餐西餐韓餐日料以及東南亞美食，遠遠就能聞到香味撲鼻而來，絕對是吃貨們必吃之地。
2、正陽步行街
這是桂林市中心最熱鬧、人氣最旺的步行街。在這兒你能夠品嘗到地道的桂林名菜、特點的風味小吃，另有林林總總的異域佳餚。
正陽廣場以北為商業購物區域，正陽廣場以南形成旅遊商品和網吧為主的服務區，依仁路以南、國民路以北是酒館、風味小吃店和中西餐廳，國民路以南是娛樂城、夜總會等娛樂場所。
3、淺笑堂背後美食老街
淺笑堂商廈是桂林地標性修建，位於市中心最繁榮的地段。淺笑堂後面起初都是由單個的攤點慢慢聚集而成，現在沿著窄窄的小巷擺滿了林林總總的小攤點。
烤魷魚、炸臭豆腐、爆炒豬肺、花甲粉……各類特點小吃，香味讓途經的人邁不動腳步。
5、准備去桂林旅遊，有么有什麼好吃的美食推薦啊？
桂林米粉
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。米粉最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。
靈川狗肉
靈川狗肉有「天下第一美味」之譽，是桂林傳統名吃。狗肉以黃狗為上，白狗次之，黑狗為下。其吃法也多種多樣。狗肉肉質鮮美，營養豐富。有滋陰補腎，祛寒健胃等大補之功，以秋初至春末食之最佳。靈川狗肉烹調工藝獨特，從選狗、殺狗、切狗烹調到品嘗皆有講究，食後余香滿口，通體舒泰，令人百吃不厭，回味無窮。
推薦地點：靈川縣梧桐別墅前100米老支書狗肉館。
桂林水糍粑
將上好糯米蒸熟後杵打成團後入籠蒸熟而成，裡面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉，色澤晶瑩潔白，口感細滑沁甜。
桂林松糕
用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。
推薦地點：桂林稍微大一點的菜市都有賣，推薦樂群菜市。
白果燉老鴨
白果燉老鴨傳統滋補菜，其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃，具有滋補生津、潤肺益氣的功能。
推薦地點：聚福林美食苑
荔浦扣肉
採用桂林特產荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過油炸黃，抹上腐乳和其它調味料，將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放在碗中蒸熟後翻扣入另一盤中即成。
推薦地點：桂林的各大餐館都能吃到。推薦桂林人聚福林美食苑。
陽朔啤酒魚
陽朔有名的地方特色菜。魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔啤酒魚是選用陽朔灕江里的大鯉魚，用生茶油烹炸，然後放入啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。
推薦地點：謝大姐啤酒魚、大師傅啤酒魚、彭大姐啤酒魚等。
摘選自：懶途資訊
6、前幾年去廣西玩是自駕游的，累死我了，這次去桂林不想自駕了，請問有什麼好的推薦？
桂林是中國最早的旅遊城市之一，市區有經典景點三山兩洞，即象鼻山、伏波山、疊彩山、蘆笛岩、七星岩，現在又增加了兩江四湖游。其餘旅遊景點的分布是以桂林市區為中心，向周邊陽朔、龍勝、興安等縣城輻射，市區去這些縣城景點的交通很方便的，去陽朔、龍勝的班車約15分鍾一趟，去興安的班車約30分鍾一趟。市區和各景點的住宿、餐飲也很多，很適合自助游。但自助游要提前做好功課。
各種住宿、餐飲、景點門票，如果在攜程網、去哪兒網、欣欣網、糯米網、美團網、窩窩團等網上團購會便宜些，建議你們在網上團購酒店的住宿，甚至餐飲，但團購的門票到時要取票，會麻煩並耽誤時間，所以要事先想好。如果你是自助游，要方便乘車，建議住象山區，象山區有汽車總站、火車南站即桂林站、琴潭汽車客運站，離兩江機場也近。去陽朔玩要去汽車總站坐車，去龍勝那邊要去琴潭汽車客運站坐車，去興安樂滿地要去桂北汽車客運站坐車。從象山區去桂北汽車客運站和火車北站有1路、99路、100路公交車，去火車西站有22路公交車，比較方便。提醒下：象山區最實惠的餐飲在香江飯店附近的聯達廣場的四樓卡樂美食廣場，花色品種多且便宜，紅街和西城路的餐飲也比較實在，千萬別去南環路那一帶，即從象山公園出來，過文昌橋到南門橋之間那一段，也就是文昌橋紅綠燈到中山大酒店沿街一帶，那裡沿路一家挨一家的所謂特色餐飲、土特產店，都是專門敲詐外地客的，本地人絕對不會去。如果想逛街、去夜市，建議住在桂林百貨大樓到中心廣場，到微笑堂一帶。
要注意：出門在外，為了安全，財不要外露。在陽朔，就有壞人搶劫騎行的客人。在桂林的公交車上、公交車站、汽車站、火車站、步行街，甚至大街上都有小偷，男女都有，以外地客多的汽車站和火車站為最多。不要在各地火車站、汽車站附近的商店買東西或逗留，那裡除了小偷多，店主店員也很黑，大多會欺負外地客，最卑鄙的是耍鈔票缺角的把戲。此外，在各景區也不要買貴重的東西。還有，不要指望在桂林有艷遇，桂林有好多托，她們會主動搭訕你，約你去看電影、唱歌、喝咖啡、喝酒等等，就是想宰你。桂林在酒店拉客的三輪車司機基本上全都是托，乘計程車要防黑車，即使是正規的計程車，對司機的話也不要全信，不排除他也是托的可能，千萬別去他推薦的KTV、酒吧、旅行社N日游、餐飲店等等。如果遇到惡霸黑勢力敲詐，上策是想辦法自己脫身，實在脫不了就撥打110報警，如果警察不出警也沒辦法。以上丑惡現象，政府有關方面屢禁不止，只有自己保護好自己了。
關於游灕江。方式有兩種：一種是乘灕江旅遊輪船，船票210元/人，早上9:00——9:30從竹江碼頭上船，順江而下，遊程約4——5小時，約下午2點半到達陽朔龍頭山碼頭，83公里水程，這是由桂林旅遊股份有限公司營運的，很正規。
另一種是乘有電動機的竹排筏游灕江，遊程是楊堤至興坪，18公里水程。在楊堤鄉灕江景區的售票處買票乘竹筏游江，門市價是216元/4人竹筏，它是按竹筏賣票的，不足4人也是這個價。一般情況下，你一到楊堤碼頭，就會有人向你兜售竹筏游，他們是按人頭賣的，一般150元/人。提醒你注意：楊堤本身全天開放，但漂流時間，一般為：7:00——10:30，12:00——17:00，這是因為輪船要經過，10:30——12:00為竹筏封航時間。售票處賣的竹筏票是乘竹排筏游楊堤至興坪段的灕江。到興坪上岸後，自己乘車去陽朔。如果你還價很厲害，竹筏工惱火，可能會只帶你去看看黃布倒影一帶，即20元人民幣背景，就甩你了。
具體游灕江的遊程，你可以上「中國桂林灕江景區官方網站」的「灕江導覽」去看，該網站上還可以買到游灕江的輪船票。
建議：如果冬季陰雨天游灕江，建議乘輪船游江，乘竹排筏太冷啊。
7、桂林現在哪邊的小吃最多最好吃.?麻煩給個具體點的地方.
1.五一路老俵香辣蟹,西門橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"「嚼嚼雞」,三里店大圓盤駝峰餐館"牛排火鍋",王城福光飯店"螞拐腿火鍋",臨桂二小"干鍋羊肉",興安進城路口"牛八寶火鍋",陽朔馬記斑魚店的辣椒碟. 干鍋羊肉~~~ 2.湯味---堯山泉水果園川湯雞,曾三"麻包雞火鍋",大圩麻桿果園雞湯鍋,桂林仔"泉水茶油雞",臨桂"老鴨湯",富皇"老鴨湯",靈川三街路邊雞火鍋. 3.陽朔馬記斑魚店"斑魚火鍋",陽朔高佬"啤酒魚",陽朔老廖"啤酒魚",桃花江魯家村豆腐老鼠魚火鍋,大圩鳳凰酒家"清水魚". 4.米粉---瓦窯勝利米粉店,鐵西青雲湯粉,十字街石記米粉店,又益軒馬肉米粉,中心廣場崇尚飯店米粉,臨桂機場路"路口村米粉店".王城的江南米粉,鐵西的廣和米粉(類似以前崇善飯店米粉,肉多.) 5.宵夜---中心廣場粥城羊肉串烤魷魚,崇善飯店烤羅非魚,龍船坪萊米烤魚蒸青口,黑山苗圃夜市的獨山烤魚，龍船坪餃子店餃子鹵鴨翅螺絲,王城和汽車站對面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮. 6.特色---夏綠地提拉米蘇蛋糕,好吃堡提鍋飯香蕉飛餅,韓美味餐廳自烤五花肉,JQK餐廳脆皮尾節,八桂大廈一樓小吃檔牛雜,微笑堂後王婆香辣鹵牛筋丸,微笑堂後粽子王,金不換酸店