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自駕野炊必備

發布時間: 2021-03-02 18:54:46

1、去長途自駕游需要帶哪些必備品?

長途自駕游一般是去十天-半個月的時間。開車旅行的人,尤其是長途,可攜帶的行李容量比平常出行多一些,裝備包括野炊、露營等所需物品都可以,但一定不能採用硬殼的旅行箱來裝行李。
日用品:適時衣物、遮陽帽、手套、適宜駕駛的軟底鞋、雨具、手電筒、保溫水壺、餐具、照相器材、洗漱用品等
葯品:綳帶、創可貼、消炎葯、暈車葯、驅蚊蟲葯水等
其他:零食、指南針、行動電話、組合刀具、補電線、備用車胎、戶外電源等
戶外電源是在野外沒電唯一的救命稻草,我比較推薦電小二戶外電源1000,它的功率是1000W,手提方便攜帶;滿足多個輸出方式,多功能介面設計;右邊有LED的照明燈,長按是SOS急救模式,特別適合長途自駕遊人群。

2、野炊需帶什麼東西

有酒精抄爐的話最好帶襲酒精爐,沒有的話就帶個小鍋帶盒火柴,自己生火做飯,但不要在林子里,以免失火。
到超市買些香腸火腿腸,可以煎著吃,再買些麵包片可以夾著吃。在前一天讓你媽媽幫你淹漬一些雞翅,可以煎,可以和香腸一起串著烤。還可以買些小紅薯,扔在火里烤,熟不熟都很美味。這都是我小時候野炊時自己做過的,不過你要是小男孩的話,量力而為吧。
還可以帶幾罐八寶粥,幾包小零食,幾個水果,再帶些飲料或水。上面的肉食不會做的話帶一些熟肉:火腿腸,炸雞等
祝你玩得愉快!

3、自駕游去野炊應該准備什麼?

爐子和燃料,一半配套使用,煤氣和煤氣灶,酒精和酒精灶等

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調料,油鹽醬醋,有情調的話弄些茶也是不錯的

火種,好多家庭都是出門不帶火的,要是沒有抽煙的那就更糟了,建議再帶上防風板

碗和筷子,很多人也覺得叉子和勺子用著比較方便

食材,除了面,還可以准備肉和雞蛋,以及豆腐之類的東西

鍋,一般來說兩個鍋,一個炒菜一個煮湯

4、去野炊應該要帶些什麼

需要你的殺人之心🤨🤨

5、自駕游野餐什麼炊具好

1、卡式爐、酒精爐、煤氣爐、電爐、柴火爐都可以,或者不用爐子自己拿板磚支,挖灶也都是可以的。
2、建議自帶戶外套鍋,功能多樣,方便攜帶,當然了,一個吊鍋或者其它的軍用多功能鍋也是可以的;如果想要米飯不夾生又能煮快一些,可以用壓力鍋
3、長嘴打火機,點燃燃料很方便,不容易燙手
4、建議帶大一點的碗,最好能保溫那種,還可以保存食物和熱量吃上第二頓

6、戶外野炊需要准備什麼?

事項一:鞋服選擇

戶外穿著講究的是防水、防風、保暖、透氣,而且衣服的耐磨性能也要求比較高。沖鋒衣、速干褲是最合適的行頭了。穿衣建議:輕薄風衣+T恤+速干褲,鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閑鞋。

事項二:裝備選擇

首先看一下這個野餐裝備清單:帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐台、折疊傢具、桌椅等。

選購裝備之前,先看一下人數,三人左右的野餐,堅持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便,易存放的印花野餐籃;精緻小巧的烤爐等。

確定好人數之後,再依據野餐地點選擇裝備,近郊公園內野餐,一定要帶上野餐墊,選購戶外野餐墊時,要注意墊子的防潮性能,以及折疊後是否方便易攜帶的特點。如果自駕去城市周邊的風景區,或是人口較少的草原、山林里野餐,可攜帶的裝備堅持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上,時間充足的話,還可以帶上如休閑躺椅、鐵管折疊吊床之類戶外休閑裝備。

事項三:選址

野餐選址堅持的原則:既然是野餐,首先關鍵是得「野」,一定要選在風景秀麗之所,或小溪邊、或山腳下,一定要是平坦、干凈、空曠、避風的地方,還要盡可能保證有充足的水源,選擇樹陰時要避開鳥巢、 蜂窩等。

在交通設備有限的情況下,野餐的地點可以選擇在近郊的公園里。在地勢開闊、植物密集的地方,選一處平坦、干凈的草坪,從容地享受悠閑時光。

對於自駕族來說,野餐地點的選擇格外豐富,可以到城市周邊甚至更遠的風景旅遊區。不但可以享受到大自然的氣息,還可以烹制更多你想要的美味食。就水源來講,河灘、草甸都是野餐的好地方,河灘除了野餐,還可以放風箏、小孩可以玩沙等。不過,小車最好不要貿然前往海灘,以免陷車。

事項四:食物

野餐前要充分了解每個人的飯量和口味。特別注意:因為野餐用餐的時間比較長,食物的需求量要比一般情況下稍多一些。盡量選擇易保鮮的食物,如洋蔥、蘆筍、芹菜等,製作沙拉時,無論你的蔬菜選擇的是哪些,都盡量把調味汁 帶到現場再放入菜種,這樣可以大大提升菜餚的賣相。先半加工食物,如肉類提前腌制,蔬菜、水果提前清洗切好,喜歡喝湯,也要提前熬制好,在野餐地點直接加熱,這樣既衛生又節省時間,餘下的時光可以盡情享受大自然。

攜帶的食物最好是容易切割和准備的,如沙拉、火腿、薰魚等,都是既便於攜帶又美味的野餐食品。另外,出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。

事項五:炊具或餐具

炊具:

最好是帶一些實用的炊具,一個大煮鍋、炒鍋,這樣會比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話,還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數裝入紙箱子里帶走。因為家用菜刀當然比便攜的多功能小刀要痛快多了,而多功能的小刀則適合當作開罐器使用。

點火烹調食物時,最理想的方式是將炊具架高,然後在底下加熱。在使用火爐的情況下,我們選擇炊具時,最好帶那些有柄的鍋,當然如果背包的空間有限,可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外,拿取鍋的時候應該找一塊布來墊手隔熱。

雖然烹調食物的炊具種類很多,但是並不需要帶上全套炊具,應該依照自己食物的多寡來准備。如果是短時間而且一個人的話,炊具越簡便越好,最好能帶多用途的炊具。

此外,多用途的鐵絲、小型的烤網或錫箔等,都要准備。有了這些炊具,我們就可以就近採集野菜,或抓河裡的魚來烹煮做菜了。

餐具:

選擇餐具時,便攜是我們要考慮的首要問題,同時材料的質地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃製品都不太適合外出時帶,所以選用塑料製品或鋁製品是最合適的。


注意:野餐過程中不要隨意丟棄食物殘渣和垃圾,要自備垃圾袋,不留下一片垃圾。喜歡野外用餐,更要愛護大自然。

7、野炊需要准備什麼工具?

炎炎夏日,闔家到青山綠水中享受自然的清涼是讓人嚮往的尋涼方式。郊區美景到處有,美味卻不是信手可尋,尤其是對一些要求相對較高的都市人,衛生、服務、食物品質和眾口難調的口味,可能都會成為一次圓滿郊遊的遺憾之處。想沒想過自帶「傢伙」野炊一把呢?

想想容易,但真正實施起來還是有諸多現實問題,首先是原料的采買、器具的購置等繁復准備工作,不但需要專人提前設計菜單、采購、制備原料,而且還存在著資源浪費的隱患,花不少錢購置的燒烤爐、野餐器具也許用過一次就被擱置起來,畢竟野炊對許多人來說,只是一年幾次的偶爾享樂罷了。

其次,就是購置齊全套的野炊設備,做好充分的食材准備工作,還需要豐富的野外烹飪技巧和一定的協調能力。對於普通的城裡人,這些恐怕都會成為讓人掃興的理由。希望有了這篇從專業公司偷師學來的「野炊全攻略」,你的郊外野炊之行也許更加錦上添花。野炊 你想到的和想不到的···
野外生火,以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多,切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等,但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來,方便入味。

如此這般准備好之後,揀個沒事的日子,和三五好友就可駕車出發了。既然要生火,最好別去山區,也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼,就近用桶取水就可撲救。如果陽光太好,記得要帶些遮陽光的東西,比如野外用帳篷。

袋裝炭生火很容易,只要按照紙袋背後的說明操作即可;有經驗的人會帶瓶酒精或者二鍋頭助燃。切得均勻整齊的肉片最好烤,將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平,一面烤得顏色變化後再翻一面,注意別粘鐵絲網;形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動;體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽,或者乾脆剖成一片,否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。事先准備得越詳細,燒烤進行得就越順利。等到香味冉冉升起,口水滴滴落下時,就可以大快朵頤啦!

如果條件允許,用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣,或者再扔點面條進去,這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣!此外進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼,會大大減少鬧肚子的幾率。

2 自己動手 野炊方案
趣味小食燒烤要訣
香腸 不宜在強火上燒烤,否則香腸表面會很容易變黑、變糊,注意經常翻轉。吃時配西餐芥末,味道更正宗。
玉米 上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜,這樣烤出來會很香。
土豆 預先煮至六七成熟,用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣,等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中,再用刀在上方十字切開(不切到底,保持土豆不散),在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。

預制美味——野炊燒烤類菜單三款

迷迭香羊肉串

原材料:
羊腿肉、鹽、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋蔥、青椒

預先准備工作:
1.羊腿肉切成四方丁?2cm左右?,放入鹽、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油腌制入味;
2.青椒、洋蔥切成2.5cm方片備用;
3.把羊肉用竹簽串起來,每串5塊羊肉,每塊羊肉之間交替串上洋蔥和青椒片。竹簽最好先用水泡一段時間,避免傷手。

燒烤要訣:
肉串很容易熟,不可烤得太久,注意翻動,使肉塊均勻受熱,雞肉串最易熟,其次是牛肉。

水牛城雞翅

原材料:
翅中、鹽、胡椒、美極醬油、辣椒油、香料辣椒粉、檸檬汁、甜姜粉、食用油、香油

預先准備工作:1.翅中加入以上所有材料攪拌均勻,腌制6小時入味;2.用竹簽串起2塊翅中,大小一致,緊密。

燒烤要訣:
雞翅不太容易熟,也不宜用強火烤,烤制時需隨時翻動,使其受熱均勻,烤至金黃色為佳,不可用大火烤。

炭烤香草豬排

原材料:
豬通脊、混合香料、鹽、胡椒、鮮法香、橄欖油、大蒜

預先准備工作:1.豬通脊切片,每片100g用肉錘輕輕拍打,使其肉質松軟,鮮法香、大蒜切碎備用;2.切好的豬排依次放入混合香料、鹽、胡椒、法香、大蒜、橄欖油,腌制入味。

燒烤要訣:燒烤豬排或牛排時要注意火候,最忌諱外焦內生;肉排已提前腌好,燒烤時不需添加調味料,只需在表面刷少許油,放在爐架火弱的一側,千萬不可放強火處燒烤;一般情況下,不要常翻面,待一側變色後再翻烤另一側。

 3 野炊的五個細節

選地
風景秀麗、有山有水當然是最佳的休憩、就餐場地。選擇一處避風平地以便平穩支架燒烤爐,最好靠近水邊,注意防火。

 點火
支好燒烤爐後,根據野炊人數和時間長短放入適量干松木炭,爐中心多堆積、爐壁周圍木炭稍少,以使木炭燃著後有強火有弱火,應對燒烤不同火候的食物。
點燃木炭時,可將固體酒精倒入爐內木炭堆上助燃。隨手撿拾一些乾枯樹枝或松球放入火中,烤出來的肉更會帶有天然植物的味道。火點著後不要急於開始燒烤,應待初燃的青煙散盡後再將烤肉放在烤爐上(火點著後等待約十分鍾)。
點火也可用野外專用的一次性密閉丁烷氣罐,用噴槍嘴將木炭燃著,安全、快捷、煙少。

 滅火
燒烤活動結束後,熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上,待火滅後將炭倒在土地上,確保火完全熄滅後,再用土將其掩蓋好才可離去。

 防護
夏季正是蚊子和螞蟻較多的季節,尤其水邊,所以帶好防蚊葯水也是明智之舉。沙拉、水果及甜食等暫時不吃的食物用保鮮膜罩好,以防飛蟲。

 環保
郊外空氣新鮮、環境美好,相信沒有人能忍心破壞如此美景,所以,帶上幾只大垃圾袋,將廢物集中收集,尤其是在臨離開之際,一定莫忘將場地內的垃圾收拾干凈,隨手環保,為後來者留下同樣的美麗。

8、想要自駕游旅行,在戶外野炊的話帶什麼炊具好呢?

現在一般景區景點,尤其是有花草樹木的地方,都不能明火,外出用電也非常不方便。我推薦你用「太陽能燒烤爐」就可以解決了。只要有陽光就可以做美食,想吃什麼就烤什麼,烤肉、燜飯、甚至烘焙都可以,把食物放裡面烤幾十分鍾就可以吃了,非常方便,淘寶有賣的