1、青枣摘下来放一放能红吗?和树上红的有什么区别?
青枣摘下来是不能放红的。放的时间长了容易坏掉。
青枣和红枣的区别:
1、颜色不同
红枣大多皮薄肉厚,成熟后为褐红色。
青枣为青色,果鲜肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。
2、成分不同
红枣皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。
青枣据测定每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。
3、作用不同
大青枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。
红枣更似补品,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。
2、青枣什么时候成熟
青枣一般在12月至次年3月份成熟可收获,生长周期为4-7个月。
青枣一般指台湾青枣,又称印度枣、毛叶枣、缅枣、酸枣。青枣的外观呈椭球型为主,颜色青绿一种优良的热带、亚热带珍稀水果,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,脆甜可口。
一、生长周期
1、台湾大青枣具有速生快长,投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上,嫁接苗每亩定植45-66株,当年即可开花结果.种植9个月即可收获,10月下旬至次年3月鲜枣上市,亩产500-700公斤,第二年800-1500公斤。
第四年可进入丰产期,亩产4500-6000公斤。在果树种植上,台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。
2、海南青枣生长速度快,当年种植当年挂果,即使到了7-8月份种植,当年仍可挂果。据试验,2-3月栽植,当年每株可挂果20公斤左右;4-5月栽植,当年每株可挂果10-15公斤;7-8月栽植,当年每株可挂果2-3公斤;到了9-10月种植,当年仍能少量结果。
第二年株产即可达50公斤以上,三、四年后,株产可达200公斤以上,亩产可达6000公斤以上,且能连年丰产,几乎没有大小年,丰产期可达20年以上。海南青枣在冬季成熟,
收获期长达3-4个月,避开了与其他水果的竞争,贮存运输也较方便,在常温可保鲜10天以上,在低温下可保鲜30天以上,可轻易运到全国各地销售,不仅销量大,售价也较高。
二、种植地域
我国青枣主要产自台湾和海南。
1、温度要求
台湾青枣属于热带水果,但也适合南亚热带地区种植(年平均气温高于19℃,霜期短的地方都可种植),最适宜生长温度为20℃-35℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下时间超过5天,幼果会被冻伤,霜雪时间过长,气温低于0℃,会把幼树冻死。
2、土壤要求
种植台湾青枣对土壤的要求不高,壤土、砂壤土、偏砂性土、一般黏性土、红壤土、黄壤土、坭炭土、微酸性土、微碱性土等均可种植,但以透气性好,保水、保肥性强,土层深厚肥沃的土地种植最好。台湾青枣如在地下水位高、积水严重的地方种植,则生长缓慢,甚至会出现烂根死苗现象。
台湾青枣在干旱的山坡地种植,如不能解决灌水问题,果树缺水,生长缓慢,果实小、品质差、产量低。
(2)青枣采摘一日游扩展资料:
青枣品种分类
1、台湾青枣
青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。
台湾大青枣具有速生快长,投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上,嫁接苗每亩定植45-66株,当年即可开花结果.种植9个月即可收获,10月下旬至次年3月鲜枣上市,亩产500-700公斤,第二年800-1500公斤。
第四年可进入丰产期,亩产4500-6000公斤。 在果树种植上,台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。
2、海南青枣
海南青枣又称海南甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。
海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种。海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种,但品种不同,其特征特性也有明显区别。
海南青枣果大,肉厚核细,可食率95%左右,外形美观、营养丰富。据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
海南青枣生长速度极快,根系十分发达,当年播种苗,无论是实生苗还是嫁接苗,当年根系即可长到2-3米,树冠也可长至2-3米大,且耐旱,耐热、耐瘠,是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。
3、义乌南枣
义乌南枣,清乾隆年间(1736——1795)曾列为贡品,故又称京果。枣肉肥厚,乌黑发亮,花纹细密,大小匀称,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。
南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载,在明代隆庆、万历间(1567——1619)已有枣树和枣园。1965年,义乌有枣园17517亩,年产青枣3760吨。后因改地造田,毁枣种粮,至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。
义乌南枣风味独特,除国内市场需要外,港澳、东南亚等地也为传统销售市场。1958年出口100吨。1973——1989年平均年出口19.2吨
3、台湾青枣的采收
台湾青枣成熟时果皮由青绿转浅绿或黄绿,果实外观饱满、皮色有光泽。果实成熟时要及时采收,如要长途运输,在九成熟时即可采收。如果实过熟,肉质会变松软,品质、风味都变差,售价也低,还不耐贮运。采收时要小心轻放,以免损伤,影响商品价值。
4、一个员工一天能采摘多少斤青枣
一般正常情况是没日最少一次,如果达不到的话,经常性便秘,可能胃肠功能不好,要及早检查治疗,因为胃肠是人体吸收营养的重要器官,如果它们功能不好,就会影响你整个的身体状况。通常体质虚弱,多病的人都会有胃肠方面的问题,应及早治疗,保持良好的身体状况。
5、采收青枣时要怎样做?
台湾青枣成熟时不同品种果实果皮会发生不同变化。一般果皮由青绿色转为淡绿色或黄绿色,果实外观饱满并具有光泽,表示果实成熟。果实成熟后要及时采收,并根据需要确定成熟程度,若需长途运输,应在八九成熟左右采收,若在当场销售,可需较高的成熟度,保证果实质量。果实采收时要轻拿轻放,避免果实出现机械伤,影响果实商品价值。采收下来的果实根据销售需要,可用清水清洗后用薄膜袋密封包装,也可用特克多1500倍液浸洗1分钟,晾干后分级包装。优质果用珍珠网单果包装,再用有孔纸箱盛装,每箱重5千克。在正常天气下,台湾青枣保鲜期约10天。用1%~2%的氯化钙溶液浸泡10分钟,再用0.1%山梨酸钾溶液浸泡1分钟,捞出风干,装入聚乙烯袋中,袋侧打3~4小孔,放入冷库中,在库温0~3.5℃、相对湿度90%~95%的条件下冷藏,可保鲜30~40天;在库温-1~1.5℃、相对湿度90%~95%条件下,可保鲜70天,好果率在90%以上。
6、广东茂名那有青枣采摘园,求详细地址
广东茂名那有青枣采摘园庆详细地址。广东茂名那儿有青枣采摘园在广东省东街西。镇。
7、大青枣采摘完果后果园清理和管理
清园:收完果实后,需及时扫完枯枝落叶,不要就地烧毁,应开行深埋20cm或者更深,然后撒上石灰再盖土,撒石灰可以杀菌,防病毒传染,枯枝落叶腐烂以后还可以变成有机肥。做好这项工作对减少或避免大青枣小果干枯、叶子变黄以及畸形果多、不够甜等,具有很好的效果。8、青枣好吃吗
青枣好吃啊,
据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;此外,台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果可重100-400克,因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称
9、怎么保存刚从树上采摘的青枣
塑料袋密封,置于0~5度的冰箱或者冷库中保存,一般5~7天不会有任何变化。
类似的果蔬品,在放入冰箱或者冷库储存之前,一定要用塑料袋包装并密封好,以免在冷藏储存的过程中水分流失过多,导致变质、口感变差等。
在从冷库取出的时候,也不能马上就把原有的塑料袋拆掉,应该等到果蔬整体温度接近环境温度的时候再拆开保鲜用塑料袋。
注意冰箱或者冷库的温度不能低于0度,这非常关键,否则果蔬容易冻伤、冻坏,失去好的卖相或者口感。