1、桂林特色美食有哪些
1、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
2、尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林地方风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。
3、桂林水糍粑
水糍粑，如趁出笼时热气腾腾， 再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。桂林水糍粑是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。
4、白果炖老鸭
传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓。
5、豆蓉糯米饭
用质量好得糯米蒸成饭团，把豆蓉加入里面作为馅，再加点炒好的芝麻，葱花，油，米饭一起搅拌。非常有弹性，吃一口还想吃第二口。
2、桂林有哪些景点和美食推荐
D1:麦香坊——象鼻山——漓江（ '▿象鼻山到伏波山一段 ' ）——逍遥楼——东西巷——伏波山——两江四湖
D2:老东江——芦笛岩——鲁家村——訾洲公园——广西师范大学——椿记烧鹅
D3:海天肠粉——到处开车逛一逛——阳朔——十里画廊——大榕树——西街
D4:十里画廊——西街及附近再逛一逛（只在计划中）
D5及以后，不嫌贵可以去桂林CULB MED。
3、桂林旅游三天四夜自助游求攻略
根据亲的行程天数，建议安排如下：
星期六： 下火车后入住酒店（桃源饭店，距市中心步行5分钟）， 可以在酒店旁边的崇善饭店用早餐，品尝桂林米粉。步行桂林城市中央公园——榕杉湖景区，象山景区由于门市价格上涨了， 因此个人认为花75元进去不是很划算。既然是大学生出游，建议去王城景区看下美丽的广西师范大学， 登顶独秀峰览桂林小城风貌。 到尚水街美食小吃一条街，尽情享受桂林美食。在市中心的捷佳咖啡的喝一下午无限续杯的饮料（18元/人），等晚上华灯初上时，再漫步中心广场， 等待人工大瀑布的降临。
星期日： 漓江一日游。乘坐游船到阳朔。经济因素考虑，普通的内宾船就可以了， 还是建议游全段漓江，即从磨盘山码头到龙头山码头。很多人喜欢做竹筏游漓江， 个人觉得不是太安全。 如果喜欢竹筏游漓江的意境， 可以选择第二天再到遇龙河那游览， 你可以感受到被誉为小漓江的遇龙河仙境之美。晚上到西街上阳朔谢三姐啤酒鱼大快朵颐，吃饱喝足后在西街上找一个酒吧听歌，喝酒，放松。。。酒店建议入住西街尾的阳朔帝都酒店。
星期一： 睡到自然醒，租上自行车在乡间骑行。 一路风光一路游。 十里画廊，大榕树，月亮山，这些景点都是阳朔有代表性和特色的景点，你们可以尽情的造作， 拍照留念。 中午在路上的小吃摊买些小吃，糍粑，玉米， 或者采摘水果，别有一番情趣。根据你们的时间安排搭乘汽车返回桂林，车程1.5小时左右。 然后回到酒店休息，或者搭乘火车返回您温馨的家！
4、桂林必吃美食街都有哪些？
1、尚水美食街
有“桂林小吃第一街”之称的尚水美食街隐藏在桂林中心最繁荣的正阳步行街内，不管白天黑夜，这里熙熙攘攘的人群就说明了人们对这条小吃街的喜爱。
尚水街街道修建很有当地特点，以桂北仿古修建为主调。这里云集了全国各地特点小吃、中餐西餐韩餐日料以及东南亚美食，远远就能闻到香味扑鼻而来，绝对是吃货们必吃之地。
2、正阳步行街
这是桂林市中心最热闹、人气最旺的步行街。在这儿你能够品尝到地道的桂林名菜、特点的风味小吃，另有林林总总的异域佳肴。
正阳广场以北为商业购物区域，正阳广场以南形成旅游商品和网吧为主的服务区，依仁路以南、国民路以北是酒馆、风味小吃店和中西餐厅，国民路以南是娱乐城、夜总会等娱乐场所。
3、浅笑堂背后美食老街
浅笑堂商厦是桂林地标性修建，位于市中心最繁荣的地段。浅笑堂后面起初都是由单个的摊点慢慢聚集而成，现在沿着窄窄的小巷摆满了林林总总的小摊点。
烤鱿鱼、炸臭豆腐、爆炒猪肺、花甲粉……各类特点小吃，香味让途经的人迈不动脚步。
5、准备去桂林旅游，有么有什么好吃的美食推荐啊？
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。米粉最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
灵川狗肉
灵川狗肉有“天下第一美味”之誉，是桂林传统名吃。狗肉以黄狗为上，白狗次之，黑狗为下。其吃法也多种多样。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。
推荐地点：灵川县梧桐别墅前100米老支书狗肉馆。
桂林水糍粑
将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。
桂林松糕
用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。
推荐地点：桂林稍微大一点的菜市都有卖，推荐乐群菜市。
白果炖老鸭
白果炖老鸭传统滋补菜，其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气的功能。
推荐地点：聚福林美食苑
荔浦扣肉
采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄，抹上腐乳和其它调味料，将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盘中即成。
推荐地点：桂林的各大餐馆都能吃到。推荐桂林人聚福林美食苑。
阳朔啤酒鱼
阳朔有名的地方特色菜。鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔啤酒鱼是选用阳朔漓江里的大鲤鱼，用生茶油烹炸，然后放入啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
推荐地点：谢大姐啤酒鱼、大师傅啤酒鱼、彭大姐啤酒鱼等。
摘选自：懒途资讯
6、前几年去广西玩是自驾游的，累死我了，这次去桂林不想自驾了，请问有什么好的推荐？
桂林是中国最早的旅游城市之一，市区有经典景点三山两洞，即象鼻山、伏波山、叠彩山、芦笛岩、七星岩，现在又增加了两江四湖游。其余旅游景点的分布是以桂林市区为中心，向周边阳朔、龙胜、兴安等县城辐射，市区去这些县城景点的交通很方便的，去阳朔、龙胜的班车约15分钟一趟，去兴安的班车约30分钟一趟。市区和各景点的住宿、餐饮也很多，很适合自助游。但自助游要提前做好功课。
各种住宿、餐饮、景点门票，如果在携程网、去哪儿网、欣欣网、糯米网、美团网、窝窝团等网上团购会便宜些，建议你们在网上团购酒店的住宿，甚至餐饮，但团购的门票到时要取票，会麻烦并耽误时间，所以要事先想好。如果你是自助游，要方便乘车，建议住象山区，象山区有汽车总站、火车南站即桂林站、琴潭汽车客运站，离两江机场也近。去阳朔玩要去汽车总站坐车，去龙胜那边要去琴潭汽车客运站坐车，去兴安乐满地要去桂北汽车客运站坐车。从象山区去桂北汽车客运站和火车北站有1路、99路、100路公交车，去火车西站有22路公交车，比较方便。提醒下：象山区最实惠的餐饮在香江饭店附近的联达广场的四楼卡乐美食广场，花色品种多且便宜，红街和西城路的餐饮也比较实在，千万别去南环路那一带，即从象山公园出来，过文昌桥到南门桥之间那一段，也就是文昌桥红绿灯到中山大酒店沿街一带，那里沿路一家挨一家的所谓特色餐饮、土特产店，都是专门敲诈外地客的，本地人绝对不会去。如果想逛街、去夜市，建议住在桂林百货大楼到中心广场，到微笑堂一带。
要注意：出门在外，为了安全，财不要外露。在阳朔，就有坏人抢劫骑行的客人。在桂林的公交车上、公交车站、汽车站、火车站、步行街，甚至大街上都有小偷，男女都有，以外地客多的汽车站和火车站为最多。不要在各地火车站、汽车站附近的商店买东西或逗留，那里除了小偷多，店主店员也很黑，大多会欺负外地客，最卑鄙的是耍钞票缺角的把戏。此外，在各景区也不要买贵重的东西。还有，不要指望在桂林有艳遇，桂林有好多托，她们会主动搭讪你，约你去看电影、唱歌、喝咖啡、喝酒等等，就是想宰你。桂林在酒店拉客的三轮车司机基本上全都是托，乘出租车要防黑车，即使是正规的出租车，对司机的话也不要全信，不排除他也是托的可能，千万别去他推荐的KTV、酒吧、旅行社N日游、餐饮店等等。如果遇到恶霸黑势力敲诈，上策是想办法自己脱身，实在脱不了就拨打110报警，如果警察不出警也没办法。以上丑恶现象，政府有关方面屡禁不止，只有自己保护好自己了。
关于游漓江。方式有两种：一种是乘漓江旅游轮船，船票210元/人，早上9:00——9:30从竹江码头上船，顺江而下，游程约4——5小时，约下午2点半到达阳朔龙头山码头，83公里水程，这是由桂林旅游股份有限公司营运的，很正规。
另一种是乘有电动机的竹排筏游漓江，游程是杨堤至兴坪，18公里水程。在杨堤乡漓江景区的售票处买票乘竹筏游江，门市价是216元/4人竹筏，它是按竹筏卖票的，不足4人也是这个价。一般情况下，你一到杨堤码头，就会有人向你兜售竹筏游，他们是按人头卖的，一般150元/人。提醒你注意：杨堤本身全天开放，但漂流时间，一般为：7:00——10:30，12:00——17:00，这是因为轮船要经过，10:30——12:00为竹筏封航时间。售票处卖的竹筏票是乘竹排筏游杨堤至兴坪段的漓江。到兴坪上岸后，自己乘车去阳朔。如果你还价很厉害，竹筏工恼火，可能会只带你去看看黄布倒影一带，即20元人民币背景，就甩你了。
具体游漓江的游程，你可以上“中国桂林漓江景区官方网站”的“漓江导览”去看，该网站上还可以买到游漓江的轮船票。
建议：如果冬季阴雨天游漓江，建议乘轮船游江，乘竹排筏太冷啊。
7、桂林现在哪边的小吃最多最好吃.?麻烦给个具体点的地方.
1.五一路老俵香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里店大圆盘驼峰餐馆"牛排火锅",王城福光饭店"蚂拐腿火锅",临桂二小"干锅羊肉",兴安进城路口"牛八宝火锅",阳朔马记斑鱼店的辣椒碟. 干锅羊肉~~~ 2.汤味---尧山泉水果园川汤鸡,曾三"麻包鸡火锅",大圩麻杆果园鸡汤锅,桂林仔"泉水茶油鸡",临桂"老鸭汤",富皇"老鸭汤",灵川三街路边鸡火锅. 3.阳朔马记斑鱼店"斑鱼火锅",阳朔高佬"啤酒鱼",阳朔老廖"啤酒鱼",桃花江鲁家村豆腐老鼠鱼火锅,大圩凤凰酒家"清水鱼". 4.米粉---瓦窑胜利米粉店,铁西青云汤粉,十字街石记米粉店,又益轩马肉米粉,中心广场崇尚饭店米粉,临桂机场路"路口村米粉店".王城的江南米粉,铁西的广和米粉(类似以前崇善饭店米粉,肉多.) 5.宵夜---中心广场粥城羊肉串烤鱿鱼,崇善饭店烤罗非鱼,龙船坪莱米烤鱼蒸青口,黑山苗圃夜市的独山烤鱼，龙船坪饺子店饺子卤鸭翅螺丝,王城和汽车站对面的陈烧烤的黄喉肥羊豆腐皮. 6.特色---夏绿地提拉米苏蛋糕,好吃堡提锅饭香蕉飞饼,韩美味餐厅自烤五花肉,JQK餐厅脆皮尾节,八桂大厦一楼小吃档牛杂,微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸,微笑堂后粽子王,金不换酸店