1、澳大利亚特色美食推荐有吗?求澳大利亚特色美食推荐
澳大利亚是一个移民国家,世界上的美食在此汇聚,澳大利亚传统快餐既有英国风格的版炸鱼权片和炸薯条,还有美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭,去澳大利亚,一定要尝尝鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。不论口感如何,回来后你就有得吹啦!!一定一定海鲜类的如生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾千万不能错过!!
2、澳大利亚旅游美食都有哪些独具特色的??
墨尔本:
国王公园 菲力浦岛 皇家植物园 墨尔本水族馆 战争纪念馆 圣保罗教堂 库克船长小屋 维多利亚艺术中心 可谟宅邸 旧墨尔本监狱
珀斯:
布鲁姆 波浪岩 弗里曼特尔 天鹅河 珀斯铸币厂 蒙格湖 冒险世界 玛格丽特河 罗塔纳斯 尖峰石阵
堪培拉:
战争纪念馆 国家水族馆 国会大厦 格里芬湖 澳大利亚国家图书馆
悉尼:
Manly海滩 世嘉世界 蓝山 情人港 动力博物馆 海德公园 国立海洋博物馆 邦迪海滩 澳洲博物馆 Taronga Zoo 2000年奥运村 当代艺术博物馆 皇家植物园与领地区 中国花园与中国城 伊莉莎白海湾宅邸 新南威尔士艺术画廊 岩石区 市政厅 悉尼水族馆 悉尼塔 圣玛利大教堂 悉尼大桥 悉尼博物馆 悉尼歌剧院 维多利亚女王大厦
凯恩斯:
佛烈科植物园 大堡礁 野生世界 格瑞夫特N艺术中心 加巴盖 惠特菲尔德山环境公园 油槽艺术中心 海底世界水族馆
布里斯班:
库塔山植物园 昆士兰文化中心 南岸公园 阳光海岸 野生动物园
在澳大利亚,你不仅可以享受到独具特色的当地美食,还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国,现正处在变革之中,澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响,鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH & CHIPS)。但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。
澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的,随着世界各地移民的大量涌入和定居,他们也带来了各自家乡的风味烹饪,其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格,传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……
澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美,应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业,水域没有被污染,很多水产品都可以生食,绝对不会损坏身体,象大龙虾和海蛎,加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是,饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。鳄鱼肉软软的,没点劲道,袋鼠肉有点象羊肉,膻气很重;驼鸟肉象牛肉,撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下,这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。
澳洲畜牧业发达,因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗,尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃,顾米、青菜、水果均丰饶有余。
澳大利亚名吃
袋鼠肉:
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物你会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
皇帝蟹:
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎:
又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。
鲍鱼:
澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。
龙虾:
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。
三文鱼:
三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
水果:
澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果,还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。
3、悉尼的自助游攻略 总共三天 求餐饮、交通、住宿等相关资讯。谢谢
推荐楼主上游多多上看一下悉尼一年四季的气候都很温和,旅游最佳时间通常在10月到次年4月之间。
悉尼的四季和北半球正好相反:9~11月是春季,12~2月是夏季,3~5月是秋季,6~8月就是冬季了。
推荐楼主上游多多上看一下而实际上,悉尼的四季是没有明显的界限的。
春秋两季往往会出现酷暑和严寒的情况,早晚比较凉;
夏天有时候也会使人觉得湿热难耐,但正好是享受阳光和进行水上运动的良好时机;
冬天比较冷要穿棉衣之类的保暖衣服,悉尼室内观赏的节目很多,不必到室外受风寒了。
悉尼是海港城市,品尝海鲜自然是很好的选择。除此之外,在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多,而且新鲜价廉,牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,到悉尼大可以一饱口福。
另外,在一些没有饮酒许可证的餐馆用餐总是比较便宜的,酒店允许顾客自带酒精饮料,当然也会收取相应的开瓶费。
推荐楼主上游多多上看一下悉尼最好的风味美食集中在中国城、岩石区、Blamain、莱卡特、达令赫斯特、新城、英皇十字区。
餐馆营业时间:通常情况下,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00(周末到24:00)
餐饮推荐:
悉尼SHOWBOAT晚餐游船
当白天的匆忙消散时,踏上这条剧场式的游船,享受坐在游船上的悠闲时光,看着悉尼的地平线由明转暗,或享受船上晚餐,或陶醉于悉尼港美妙的景色中。
第一天,悉尼邦地海滩 Bondi Beach
玫瑰湾Rose Bay
邦地海滩是冲浪者的天堂,当然也可以在海边散步;
玫瑰湾是私家船出海钓鱼的地方,也会有当地的人在这里举行各种各样展览,文艺表演和庆祝活动。
第二天,悉尼歌剧院是必须要去看的,旁边就是悉尼海港大桥,可以做游船,多角度欣赏歌剧院,也可以在歌剧院底层露天商业街区喝咖啡,欣赏大桥,看桥顶上爬桥的人。
悉尼歌剧院Sydney Opera House
可以前往最佳拍摄点拍下歌剧院全景。确实很美。
第三天,悉尼塔观光。
悉尼塔Sydney Tower是澳大利亚最高的建筑,也是南半球最高的建筑物,内有两个旋转餐厅、一个观赏层和一家咖啡馆。
还可以去悉尼最大的赌场Star City,比游乐场,海洋公园还刺激。呵呵。
你可以选择住在悉尼和凯恩斯Rydges连锁酒店,四星级,赞!悉尼的比较贵,139澳元/天(RMB900元左右),很漂亮;但在凯恩斯(一条街上就有三家Rydges)则只要108澳元/天(RMB600多元),房间超级大(有一大床+一小床+衣柜+写字台+沙发茶几),估计有20平米,还有阳台,看山望海。悉尼的ibis(118澳元/天),类似连锁商务酒店,还算干净,只是房间小了些。
住宿还是要选择在市中心或者景点周边交通方便的地方(这样就可以步行去想去的地方),每天可以省很多时间和交通费,宁愿住宿贵一点点。在悉尼这种消费高的城市,大家可以将就点,选择旅舍或者便宜的连锁酒店。在凯恩斯这种城市,可以住好一些,毕竟酒店性价比高。
值得推荐的旅程
悉尼:
1,悉尼大桥和悉尼歌剧院:都在环形码头一带,乘火车可便捷到达。千万别错过参观悉尼歌剧院内部,20多澳元/人/小时,有多种语言的导游选择,也有中文哦。
2,皇家植物园:公园最北端的Mrs Maquary’s chair是欣赏和拍摄歌剧院和大桥的最佳角度
3,情人港:很惬意的地方,合适两人悠闲散步,白天和夜晚同样漂亮。
4,圣玛利大教堂:值得花一个半天好好欣赏和感受。如果爱好摄影,绝对是一个非常漂亮的摄影点。
5,维多利亚女皇大厦:百年古老建筑,现在是一个shopping mall。
6,悉尼水族馆:绝对是一个值得来第二次的地方,可以近距离接触,好多大型的玻璃馆,这个景点会开到晚上10点,其旁边就是野生动物馆。
7,岩石区:澳洲最古老的城区。建筑很漂亮,街头会有很多其历史的图片和介绍。这里有澳洲本土设计品牌ken done的店,值得看看和买些纪念品。建议大家最好周六日来这里,因为会有集市,很多工艺品的小摊档。
8,鱼市场:吃海鲜便、靓、正的地方,但下午4点就会关门哦。
此外,这里的博物馆或者展览馆好多都不用门票或者票价很低,要是大家对这方面感兴趣,不妨去参观下悉尼博物馆和澳洲博物馆,还有邦迪海滩(Bondi Beach),据说很漂亮。
小贴士:
1. 打电话回国,可以在唐人街的中国超市买电话卡。我建议大家使用DAY BREAK。白天2.5cent一分钟,晚上0.5一分钟,一般一张20澳元的卡都可以打500分钟以上,用这个卡打电话,手机或者固定电话就只收打市内固话的钱了,是最划算的。
2. 手机与电话的通话费用:0.75澳元一分钟(澳洲国内手机打手机)0.25澳元一条短信息(澳洲国内与中国)电话收费:0.25澳元半个小时(澳洲国内电话打电话,打手机则按手机打手机算),A公司的手机要打B公司的手机,收费同样是0.75澳元一分钟。
2. 在悉尼和墨尔本市内(包括城市属下的卫星镇,比如卧龙岗),使用有轨交通是最方便、最划算的。但是,澳洲的城际火车非常不好使。火车站离市区远还不说,火车速度也不算很快。比如你要是想从悉尼去布里斯班,打死也别想着坐火车,太折腾人了。
3.一般去蓝山,都会选择在那里住一个晚上,或者去雨林里做徒步。蓝山的雨林徒步很有名,也很成熟,有十几条不同的线路。有名气的有三四条。也按照难度分了等级。
4. 想吃澳洲龙虾,去海鲜市场就最实惠了,半个大龙虾加薯条和蔬菜色拉,是澳元8块6(两年前的价格,不过按照澳洲的经济发展来看,推荐楼主上游多多上看一下大幅度涨价的可能性不大)
5. 悉尼的酒吧都会开门到很晚,尤其是星期六晚上,是通宵的。餐馆就各看各了,唐人街的餐馆会开很晚,凌晨两三点是肯定有的。所以在悉尼,不用担心晚上饿了没有夜宵的事情。不过星期天还是有点难说。推荐楼主上游多多上看一下星期天就是休息天,对谁都一样,除了对勤劳勇敢的亚洲人民。。。
6、西餐馆周日或周一休息,中餐厅则全周营业,比较有名的餐馆一定要提前预订。推荐楼主上游多多上看一下
7、餐馆分为有酒牌和无酒牌。有酒牌的餐馆英文是"Licenced Restaurant",这类餐馆不能自带酒水;无酒牌的餐馆在进门处"BYO"的标志(Bring Your Own),可以自己带酒饮用。
提醒:
1, 国际航班一般需提前2小时到机场check in
2, 在澳洲离境回国时建议早点到达机场,因为机场的商场很大(有DFS哦),又是免税,非常适合大家采购手信或者自己心宜的化妆品、酒、香水等,会蛮便宜(但转机就带不了超过100ml的液体)
3, 澳洲机场分domestic airport和international airport(分别有两个火车站可直达这两个地方),所有澳洲境内不同城市间飞机都是在domestic airport起飞,当时我们要飞凯恩斯就跑错了,去了international airport,还好有shuttle bus载我们过去domestic airport,不算太迟
4, 肉类水果等不给入境,可不要带什么肉干、话梅等零食,面包饼干奶茶(冲剂)这些倒还可以
推荐楼主上游多多上看一下
马蜂窝有pdf版旅游攻略,吃住行游购娱很齐全,就是信息更新要注意;配合大量游记看,记得按照你出行时间筛选,基本可以了解得很清楚,也更具体。
5、悉尼有什么好吃的推荐么?都有什么有特色的食物?
1,悉尼是海港城市,品尝海鲜自然是很好的选择。在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多,而且新鲜价廉,牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味。
2,在一些没有饮酒许可证的餐馆用餐总是比较便宜的,酒店允许顾客自带酒精饮料,当然也会收取相应的开瓶费。
3,悉尼最好的风味美食集中在中国城、岩石区、Blamain、莱卡特、达令赫斯特、新城、英皇十字区。
4,在澳洲一般是喝啤酒,因为土地干燥,故感觉非常好喝,同时也有英国风味的淡色啤酒,大多是罐装,而各州都有其传统的酒类,但酒精含量较高。另一类常喝的酒类为葡萄酒。在澳洲。新南威尔士州的猎人谷(HunterValley)是有名的产地,尤以白葡萄酒味道特别美,餐厅有售,价钱也不贵。
5,海鲜:①澳洲龙虾(澳龙):澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。②牡蛎:牡蛎,又叫生蚝,由于其鲜美的味道和丰富的营养,有海中牛奶之称。澳洲产的牡蛎肥美干净,而且价格十分便宜。建议在市场买新鲜牡蛎然后挤鲜柠檬汁直接生吃,体会最本真的味道。③澳洲牛排:澳洲盛产优质牛肉,在中国算是奢侈品,在这里差不多算是随处可见了,最好的烹饪方法当然是做成牛排了,大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排,也可以去专门的牛排馆饕餮一番。
6、悉尼有哪些好吃的当地美食
悉尼旅来游观光的地方很多,源比较著名的有悉尼歌剧院、港口大桥、岩石区、环形码头、麦觉里广场、情人港、博物馆、美术馆、以及大大小小的国家公园等。然而悉尼最值得一去的还是海滩。悉尼的海滩星罗棋布,风格各有千秋。比较著名的海滩包括Bondi beach, Manly Beach, Watson Bay, Rose Bay, Double Bay, Nielsen Park, Balmoral 等。
7、在悉尼旅游有哪些美食?
和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳版洲牛排为正餐佳肴,所以精品权牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote,这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁,保留了肉质的弹性口感和营养,加上独特的酱汁和胡椒粉,给食客留下了绝佳的美食印象。
8、悉尼的地道美食有哪些 悉尼好吃的餐厅推荐
1. Kusuka
这是一家印尼美食餐厅,也包括cafe提供甜点。基本ins上的网红美食博主都来这里打过卡。而且专去过的人基本属都会留下这句话:Would I return:
absolutely
2. DEVON
Devon的名气在悉尼美食圈可是响当当了,雅致清新的用餐环境和高颜值的食物,绝对值得你专门为它去一次。
而且devon会随季更换它的菜单,不断推出新品新花样,让你每季都有新期待。
不过这里有一道“老牌名菜”,在无数次换菜单中依然被保留了下来,绝对经得住嘴挑的你的考研,那就是eggs blini & breakfast
with the Sakumas.
9、悉尼当地主要美食有哪些?
悉尼美食大餐攻略(悉尼没有什么特别的当地美食,但是世界各地的东东倒是很多) 介绍菜单:
2楼,吃吃肉喝喝酒---The meat and wine co.
3楼,海鲜餐馆---nick’s
4楼,法国菜---little snail
5楼,日本澳洲fusion---kobe jones
lounge bar---loft
6楼,modern Australian---Oscillate Wildly
7楼,harling harbour的海鲜餐馆---Jordon’s
8楼,德国菜---Lowenbrau
9楼,德国菜---Rhinedorf
10楼,西班牙菜---Raquels Spanish Kitchen
11楼,瑞士火锅---Eiger Swiss Restaurant
12楼,泰国炒饭---brown rice
13楼,日本拉面---Ryo's Noodles 亮亭
14楼,sushi---城,海,sushi train,Sushi Tengoku
15楼,日本菜---武藏Izakaya Musashi
16楼,日本bbq---suminoya,
rengaya
17楼,新马---Ginger & spicy
18楼,bondi星级餐厅---Iceberg
19楼,kingscross的日本菜---juju
20楼,有意思的经历秘鲁菜---La Cocina Peruana
21楼,3 hats best chef of the year2006---marque
22楼,opera house对面的海景晚餐---ocean room
23楼,几家各有特色的泰国菜---thai pothong ,
sailors,
longrain
24楼,新晋two hats餐厅---Restaurant Balzac
25楼,另一家在city的班牙菜---Encasa
26楼,best Restaurant in Aus,这个应该很多人都知道的---tetsuya's
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The meat and wine co.
这家店在darling harbour 的starbucks的旁边,进去就可以看到很多陈列出来的酒,看店的名字就知道这家店是以为吃肉喝酒而瞩目的啦。所以最推荐的当然就是这里的牛扒和红酒。
牛扒在这里其实算是划分的很细的,可以选自己喜爱的肉,再选自己喜爱的汁,比如new Yorker,rib eye有骨和没骨的等等,大体上比较常见的扒这里都有,记忆中没有sirlion,可以根据自己的喜爱点,而且还可以根据自己食量选择 gram,sauce方面我自己是比较喜欢garlic的,不过mushroom的有时也会点。肉质都很好,推荐点medium rare,有次点了medium觉得有点overcook了。
不过重点推荐的当然是这里的招牌扒了,汗一个,名字记得不太清楚,不过理所当然的是在menu厨师推荐那边的第一道,肉质非常非常好,一点肉筋都没有,是我每次去都要点的,建议也是medium rare,不过如果是喜欢吃带一点筋的人,可以试下rib eye。
同样也是厨师推荐的,另外一道,名字也不记得了,大家去的时候可以看下面的叙述,是肉一整串起来烤的,厨师推荐是medium,不过后来我还是觉得有一点老了。味道比其他会浓一点,因为是烤的缘故。
其他:
entrée比较有特色的是他家的生牛肉冷盘,味道刚刚好,好像配的是ROCKET在里面,还有他家的腊肠,没rachel’s kichen家咸,不过香味稍微少了点。其他好像没有很特别得了。
酒是不让byo的,大家可以根据自己的喜欢选择,品种比较多。鸡尾酒品种不是很多,说是招牌鸡尾酒的那款味道比较普通,比较重的水果味道,菠萝和passionfruit。
甜品我近排都爱吃brulee(被某人影响的),这家做得average,不及其他几家。焦糖烧的有点苦了。
价格大概是人均$70-$80/pp左右含酒。
地址是:
Imax Complex
31 Wheat Rd
Darling Harbour NSW 2000
Phone (02) 9211 9888
一定要提前预定,周末会有$5/pp surcharge,平常没有。
10、悉尼的地道美食
悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高,味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材,唯有最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美;一点柠檬的果汁稍加点缀,更能突显出牡蛎的鲜甜美味。
澳洲龙虾
在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,许多国人来到悉尼并不是为了观光,而是为了品尝澳大利亚三宝—悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多,有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身,能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。
帝皇蟹
相对于牡蛎和龙虾,帝皇蟹是比较高级的食材。虽然价格相对贵一些,但因其鲜美肉多的大个头,还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法,高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇,不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感,反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常,令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥,也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。
Pancake on the Rocks是一家在岩石区经营了36 年的老店,在悉尼本地人中也人气极高,有当地人喜欢的松饼(Pancake)和烤牛肋排。
Hurricane's Grill坐落于美丽的达令港,环境优美,也是悉尼最有名的餐厅之一,这家的肋骨很有名,然后就是牛排。
澳洲的牛排一直享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢! Meat & Wine 餐厅的位置极佳,就在情人港的IMAX 楼下。
Löwenbräu Keller这家德国菜馆名满悉尼,著名的德国巴伐利亚风格猪脚,外皮香脆,肉质厚实多汁,肥而不腻,鲜嫩无比。